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Platz 1

8
LowCarb Brote & Co
Glutenfrei. Sojafrei. Simple!
Pfeifer, Daniela

Paperback
96 Seiten
ISBN 978-3-7357-5837-8
CHF 35,50
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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LowCarb Brote & Co

Die kohlenhydratarme Ernährung wird oftmals mit dem Verzicht auf Brot in Verbindung gebracht. Das bewog die diplomierte Diätologin Daniela Pfeifer - sich intensiv mit diesem Thema auseinander zu setzen.
In ihrem Buch werden nun auf über 90 Seiten an die 70 köstliche Brote und Brötchen, Frühstücksideen sowie knusprige Cracker und Aufstriche - allesamt mit grossen Farbfotos - vorgestellt. Die Hälfte aller Rezepte beinhaltet ausserdem keinerlei Milchprodukte. Alle Rezepte sind leicht umzusetzen und auch für „Back-Laien“ geeignet.
Einleitend werden benötigte natürliche Zutaten genau erklärt, sowie Bezugsmöglichkeiten erwähnt. Da alle Rezepte gluten- und sojafrei sind, sind sie auch für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Patienten ideal geeignet.

Daniela Pfeifer

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