Estándares de calidad para restaurantes

Estándares de calidad para restaurantes

Optimización de procesos en restaurantes

Frank Höchsmann

Paperback

144 Seiten

ISBN-13: 9783749466061

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 29.08.2019

Sprache: Spanisch

Farbe: Nein

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Este manual está dirigido a restaurantes medianos que están bajo dirección privada.

La estandarización contribuye a la reducción de costes, ahorro en tiempo y a una mejora de la comunicación interna y externa de la empresa.

A los empleados se les transmite quién, qué, cómo, cuándo y por qué se hacen las cosas, así como que instrumentos tienen a su disposición. Esto les da seguridad en el lugar de trabajo, confianza en la empresa y aumenta su motivación.

Los estándares de calidad de HOTQUA, han sido revisados y comprobados en la práctica en múltiples ocasiones y eso hace que puedan ser aplicados fácilmente.
Frank Höchsmann

Frank Höchsmann

Frank Höchsmann es administrador de empresas y auditor de calidad.
Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gerente y auditor.
A lo largo de los años, ha trabajado para compañías y organizaciones internacionales.
En el curso de su carrera, ha entrenado a más de 9.000 especialistas y ejecutivos.
Foco: Gestión de calidad y gestión de proyectos internacionales.
Ha publicado más de 10 manuales.

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