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Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal
Manual para mejor servicio de calidad en hoteles y restaurantes
Paperback
64 Seiten
ISBN-13: 9783734737725
Verlag: Books on Demand
Erscheinungsdatum: 05.12.2014
Sprache: Spanisch
Farbe: Nein
erhältlich als:
CHF 14.90
inkl. MwSt. / portofrei
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Mehr erfahrenApreciado lector interesado en servicio de calidad
En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.
En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.
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