Zauber der Blütenküche

Die Natur lädt uns seit Urzeiten ein, den Jahreskreis mit allen Sinnen zu leben. Wachsen, Erblühen, Reifen, Vergehen: das ist der Kreis dem wir entstammen und den wir jedes Jahr aufs Neue mitspüren. Lausche mit diesem Buch dem Klang deiner Seele einen Schlag tiefer. Genieße den Zauber der Blütenküche und lass dich von Geschichten rund um die traditionellen Feste inspirieren. Kräuter und Blüten verwandeln deine Feiertagsmenüs zu zauberhaften Köstlichkeiten. Werden alte Traditionen durch die Forschung entkräftet? Nützliche Angaben und moderne Erkenntnisse findest du hier ebenfalls. Mythologie und Wissenschaft verschmelzen im Tanz der Zeiten.


In diesem Buch findest du:
Eine mythologische Einleitung zu den Jahreskreisfesten
Extra Teil zu den Raunächten
Rezepte mit saisonalen Blüten und Kräutern
Vegane Alternativen
Wissen rund um Pflanzenstoffe
Blütezeitentabelle