LowCarb Brote & Co

LowCarb Brote & Co

Glutenfrei. Sojafrei. Simple!

Daniela Pfeifer

Kochen & Genießen

Paperback

96 Seiten

ISBN-13: 9783735758378

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 28.07.2014

Sprache: Deutsch

Farbe: Ja

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Die kohlenhydratarme Ernährung wird oftmals mit dem Verzicht auf Brot in Verbindung gebracht. Das bewog die diplomierte Diätologin Daniela Pfeifer - sich intensiv mit diesem Thema auseinander zu setzen.
In ihrem Buch werden nun auf über 90 Seiten an die 70 köstliche Brote und Brötchen, Frühstücksideen sowie knusprige Cracker und Aufstriche - allesamt mit großen Farbfotos - vorgestellt. Die Hälfte aller Rezepte beinhaltet außerdem keinerlei Milchprodukte. Alle Rezepte sind leicht umzusetzen und auch für „Back-Laien“ geeignet.
Einleitend werden benötigte natürliche Zutaten genau erklärt, sowie Bezugsmöglichkeiten erwähnt. Da alle Rezepte gluten- und sojafrei sind, sind sie auch für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Patienten ideal geeignet.
Daniela Pfeifer

Daniela Pfeifer

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